Kako Pravilno Brinuti Za Svoj Drveni Kuhinjski Pribor

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Što se tiče kuhinjskog posuđa i alata, ništa nije bolje od klasičnog drvenog posuđa. Od žlica za miješanje preko zdjela za tijesto do dasaka za rezanje, drveni proizvodi pružaju zrak rustikalnog šarma i udobnosti vašoj kuhinji, a često se ovi visokokvalitetni, ručno izrađeni predmeti prenose s generacije na generaciju. Drveni pribor također je idealan jer drvo sadrži prirodna antibakterijska svojstva, štiteći vašu hranu od bakterija, klica i plijesni. No budući da su ti predmeti izrađeni od stvarnog drveta, razina i vrsta njege koja im je potrebna razlikuju se od većine ostalih kuhinjskih alata. Drveni kuhinjski pribor trebao bi trajati izuzetno dugo, ali neće ako se o njemu pravilno ne brinete. Od drvenih žlica do drvenih dasaka za rezanje, naučite kako pravilno brinuti o svom drvenom kuhinjskom posuđu, tako da će dugo, dugo izgledati kao novi.

Nikad ih ne stavljajte u perilicu posuđa

Najveće ne-ne u brizi drvenog posuđa je čišćenje u perilici posuđa. Toplina, deterdženti i jaka voda uzrokovat će da se drveni predmeti u kratkom vremenu iskrive ili stvore pukotine ili cijepanja. Stoga ih uvijek perite ručno prema slijedećim uputama.

Operite ruku vrućom vodom i sapunom odmah nakon upotrebe

Da biste očistili svoj drveni pribor, jednostavno ga operite pod vrućom vodom nježnim sapunom. Možete koristiti spužvu ili najlonski jastučić za ribanje ako želite biti stvarno sigurni da ste uklonili sve ostatke čestica hrane. Morat ćete ih očistiti gotovo odmah nakon upotrebe.

Obrišite višak vlage ručnikom za ruke

Nakon pranja uklonite višak vode s drvenog posuđa tapkajući ih ili upijajući ih čistim ručnikom. To sprječava drvo da upije previše vlage, što će zauzvrat uzrokovati širenje i ubrzanje pucanja i savijanja.

Pustite da se temeljito osuše na zraku

Nakon pranja, a zatim brisanja drvenog posuđa na suho, nemojte ga odmah odložiti. Ostavite ih vani da se mogu temeljito osušiti na zraku. Inače, kapljice vode zarobljene u prazninama u drvu neće se potpuno osušiti, a s vremenom nakupina također može iskriviti ili puknuti drvo. Stoga se uvijek pobrinite da se vaš drveni pribor temeljito, potpuno osuši, prije nego što ga vratite na svoja mjesta.

Ne dopustite da se namaču preko noći

Nakon kuhanja ponekad je primamljivo pustiti prljavo posuđe i pribor da se namaču preko noći i s njima se nositi sljedeći dan. To je veliko zabranjeno drveno posuđe. Slično kao što se ne preporučuje pranje drvenog posuđa u perilici posuđa, ostavljajući ga da se upije i ostane prljavo od čestica hrane preko noći, drvo može upiti vodu, šireći drvo i ubrzavajući njegovo propadanje. Osim toga, čestice hrane mogu prodrijeti u sitne pukotine u drvu, omogućujući bakteriji da se razmnožavaju i stvaraju zdravstveni rizik. Dakle, vrijedi vašeg vremena i energije da nakon upotrebe uvijek operete drveni pribor; trajat će puno duže.

Rutinski se tretirajte mineralnim uljima

Da bi vam drveni pribor bio blistav i u najboljem mogućem stanju, otprilike jednom mjesečno istrljajte ga mineralnim uljem. Ova ulja koja su sigurna za hranu drvo brzo upije i pomažu priboru da bolje odbija vodu i zadržava prirodnu živost, čak i uz dulju upotrebu. U tu svrhu dobro djeluju i spojevi pčelinjeg voska. Stoga odvojite vrijeme da svoje žlice, daske za rezanje i zdjelice svako malo dobro trljate mineralnim uljem. Koristite samo odobrena mineralna ulja; nemojte koristiti masline ili kanoil, jer su oni na bazi hrane i vašim drvenim priborom mogu dati neugodan, užegli miris.

Grube mrlje izravnajte brusnim papirom

Ponekad, posebno u drvenom posuđu koje se koristi već duže vrijeme, možete otkriti da se na vašem drvenom priboru pojavljuju gruba mjesta na kojima drvo više nije glatko. Suočite se s njima brusnim papirom na mjestu dok hrapavost drveta ne postane glatka na dodir, a zatim istrljajte mineralnim uljem. Dobar kao nov!

Tretirajte mrlje

Šareni prehrambeni proizvodi poput bobičastog voća mogu ponekad zamrljati vaše drvene ploče za rezanje ili drugi drveni pribor, ali ne brinite. Postoje načini da se riješite tih mrlja. Jedna od strategija je da predmet odmah operete vrućom vodom i sapunom kako biste isprali mrlju. Za agresivnije mrlje također možete pokušati upotrijebiti polovicu limuna i sodu bikarbonu, ribajući ih točno na mrlju, a zatim oprati. Ali ponekad te proklete mrlje jednostavno ne izlaze. Ali sve dok pravilno čistite i sušite dasku, mrlje ne bi trebale predstavljati nikakvu zdravstvenu opasnost od bakterija. S vremenom i uz nastavak čišćenja, mnoge će mrlje same po sebi izblijedjeti.

Suočite se s mirisima

Ako utvrdite da drveni predmeti poput dasaka za rezanje počinju stvarati miris, postoji nekoliko načina da ga se riješite. Jedno je trljanje kriške ili polovice limuna površinom daske za rezanje i ostavljanje da se osuši na zraku. Također možete pomiješati sodu bikarbonu i vodu, utrljati dobivenu pastu po površini, a zatim je pustiti da se osuši prije ispiranja. Također se pokazalo da trljanje bijelim octom briše mirise. Međutim, čini se da je metoda limuna najbolja za većinu ljudi, posebno jer vaš drveni pribor ostavlja miris svježeg limuna.