8 Najboljih Rumova Za Pripremu Ukusnih Piña Kolada

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

dobar PiñColad uvelike ovisi o rumu odabranom za posao. Odaberite pravi, a portorikanski klasični koktel možete odvesti na sjajne nove visine. Spajajući kokos, ananas i rum, PiñColadis otprilike jednako tropski kao i miješana pića. A dobar koktel ruma može vas odvesti ravno na toplu plažu San Juan. Ključno je pronaći rum koji djeluje u skladu s izrazito prepoznatljivim i sunčanim okusima druga dva glavna sastojka.

Problem je u tome što mnogi barmeni drže svoj odabir ruma pod ključem. Nadalje, neki od najboljih PiñColadrecipes uključuju mnoštvo rumova iz različitih zemalja (često karipskih). Iako ne očekujemo baš da napravite nešto savršeno kao što je ono što je stvoreno iza šanka na mjestima poput Tropicalea, Izgubljenog jezera ili Uljudnih odredbi, PiñColada možete poboljšati. I glavni prvi korak u tom procesu je hvatanje pravog ruma.

Pregledali smo neke od najboljih recepata i popričali s nekim stručnjacima iz industrije kako bismo pronašli najbolje rumove koje bismo trebali nazvati prilikom izrade PiñColade. Izbacite japanke, rasklopite kišobran za koktel i pomiješajte se s ovim izvanrednim odabirima.

Povezani vodiči

• Najbolji rum za Mojitos
• Najbolji rum za miješanje

Smith & Cross Jamaican Rum

AliciPerry je generalni direktor i barmen u Polite Provisions. Cijeni ovu jamajčansku selekciju zbog "mornarske snage, zemljanih nota i nagovještaja karamelizirane banane". Super je i pomalo funky sam po sebi, ali još bolje odjeven kao pravi PiñColada.

Clément Canne Bleue Rhum Agricole

Zašto ne rhum, rođak ruma izrađen od prešane šećerne trske (umjesto melase)? Perry voli ovaj bijeli rhum s Martiniquea, za koji kaže da pokazuje primjese merenge i blage travnate i suhe završne obrade. Pro savjet: Koristite mješavinu ovog rhuma i Smith & Crossa. To Perry radi. "Njih dvoje zaista uzimaju PiñColadinto za mene još jedno carstvo, pružajući više dubine i slojeva okusa koji na snažniji način prikazuju ananas i kokos."

Otmjeni rum od ananasa plantaže Stiggins

Postoji mnoštvo ulivenih rumova, neki su daleko superiorniji od drugih. Ovaj iz cijenjenog proizvođača plantaža ruma spreman je za taj zadatak. "Koktelu daje sočnu karameliziranu ananasu," kaže Perry.

Pravi McCoy 3-godišnji rum

"Sadrži pun okus s notama preprženog kokosa i vanilije", kaže Perry za Real McCoy. Slično kao i gore, ona predlaže miješanje ovog ruma sa Stiggin’s Fancy, dajući intrigantan profil okusa koji izjednačava s Dole Whip.

ZayGran ReservRum

Dolazeći iz Trinidada i Tobaga, ovaj rum pokazuje karakteristike voća pita zajedno s lijepim utjecajem hrasta. Začini pečenja posebno su ukusni i dobro se slažu s okusima kokosa u kokosu. Rum je nešto teži pa je posebno dobar s bogatijim PiñColadrecipeom.

Flor de Can12-godišnji rum

Ljudi iz Tropicalea ne odriču se kuće PiñColadrecipe uskoro. Ali znamo da im se sviđa ovaj vrhunski rum iz Nikaragve, a mi smo ga isprobali kako bismo postigli zvjezdane rezultate. Ima malo začina, zajedno s nekim ogromnim citrusnim notama koje se lijepo igraju s ananasom.

Pedro MandingPanamSrebrni Rum

Ovaj Pedro Mandingrum posvećen je finoći i nudi udarac bananthata koji zaokružuje koktel. Većina barmena tvrdi da je to sada najbolja opcija iz Panamrighta i da se bez problema uklapa u PiñColadse.

Diplomático ReservExclusiva

Ovaj venecuelanski dragulj je bonafidni sipper, ali čini velike stvari PinColadi, posebno nježniji recept koji stvarno sjeda i pušta rum da priča. Pokazuje malo karamele, čokolade za pečenje, pa čak i notu anisa. Pro savjet: Pola količine zaslađivača ili kokosovog mlijeka (ako je zaslađeno) zahtijeva vaš recept kako bi detalji ovog ruma došli do izražaja i razigrali ostale sastojke.